9 причин любити каву
« Диво природи | Білий мир і чорна кава »
Припускають, що вперше до Європи кави завезли венеціанські купці. До кінця 17 століття напій став досить популярним, але відношення до нього було неоднозначним. У аптеках кава продавалася як ліки і багато медиків вважали, що пити його “просто так” без рецепту не слідує. У шлюбні контракти модно було вносити пункт, що забороняє дружині пити каву.
Вважалося, що на жіночий організм цей заморський напій впливає якось особливо погано. Іоган Себастьян Бах великий поклонник кави навіть присвятив йому “Кавову кантату” із забавним сюжетом: батько-консерватор не дозволяє дочки пити каву, але завдяки передовому женихові нещасна дівчина знаходить право насолоджуватися чорним “нектаром богів″. Втім, жінки теж не завжди вітали каву.
У 1674 році мешканки Лондона звернулися до короля Карла II з петицією, що вимагає заборонити вживання кави унаслідок “згубної дії цього ослабляючого і висушуючого напою на чоловіків, які не виконували подружні обов′язки”.
Правда, пані не мали зважаючи на масові проблеми з потенцією, а просто скаржилися, що чоловіки вважають за краще проводити час в кав′ярнях, а не удома з дружинами.
З тих пір каву звинувачували в багатьох гріхах: його вважали причиною нервового виснаження, розвитку гіпертонії, підвищення рівня холестерину. Але останніми роками все більше медиків висловлюється на користь чашки еспрессо. З’ясувалося, наприклад, що кофеїн не підвищує рівень холестерину. Сприяють цьому масла, що містяться в кавових зернах.
Ще одна приємна новина. Вважається, що кофеїн утрудняє засвоєння кальцію організмом. Тому жінкам після сорока п’яти не радить зловживати кава. На тлі гормональних змін в предкліматерічеськом віці, а тим більше після настання менопаузи, кістки і без того стають крихкими.
Pages: 1 2
Tags: вживання, жінка, кава, кавова, медик, напій, організм
Загальне
Схожі записи
- Як оцінити смак кави (20.03.2009)
... Проте в більшості випадків якість кави визначається як сума смаку і аромату, і приємний запах напою майже завжди є свідоцтвом його чудового смаку. Людина може відчувати різні відтінки смаку - солоне, кисле, солодке і гірке, тому ці слова не використовуються при описі певного смаку. Для визначення якості кавою важливе значення має і його консистенція: щільність, густина ... - Kopi Luwak - кава з претензією (13.04.2009)
... В результаті смак зерен міняється. Так з'являється на світло «Kopi Luwak». Не дивлячись на своєрідне походження цього напою, виготівники присягаються, що він задовольняє всім стандартам якості. Кава цього сорту володіє карамелевим відтінком і пахне шоколадом. Велика частина Kopi Luwak традиційно відправляється до Японії. Недавно скромна партія потрапила в США і ... - Корисний або шкідливий каві (14.03.2009)... Тільки ось не всі вважають каву «еліксиром бадьорості». Більш того, існує думка, що цей напій приносить значна шкода нашому здоров'ю. Woman.ru зважив плюси і мінуси, пов'язані з вживанням кави. Корисні властивості кави - Про лікувальні властивості кави знали ще Арістотель і Авіценна. І до Росії він потрапив ...
- Африканські сорти кави (16.04.2009)
... Вони часто поєднують яскраву терпкість кращих сортів Центральної Америки з унікальними квітковими або винними нотами. Їх можна знайти в уранішній чашці майже будь-якого професійного дегустатора кави. Ефіопія Мокко Sidamo Кава арабіка з батьківщини кави - Ефіопії. По смакових якостях знавці відносять його до кращих світових сортів ... - Кавове дерево і його види (25.03.2009)... Деяке господарське значення мають також кавою ліберійський, або ліберіка (з. Liberica), і кава висока (з. Dewevref). Каву аравійський (арабіка) є невелике вічнозелене деревце Заввишки до 5 Метрів. Якщо за ним не залицятися, то воно може досягти висоти 10 метрів. Проте при цьому його врожайність зменшиться, та і збирати ...
