Історія кави до 1644 г
« Кавове дерево і його види | Історія кави 1901г по теперішній час »
Поза сумнівом кава є одним з найстародавніших напоїв, який був завезений до Європи з Ефіопії. За деякими даними збудлива дія кави, було відкрито ще близько 1000 р. до н.е. кочівниками, що здійснювали переходи через Ефіопські землі.
Тепер небагато сухій історії в датах і подіях:
є така думка, що кава взагалі відкрила кози, в далекій Ефіопії, в не менш далекому 1000 р. до н.е., які наїлися зерен цього дивного кавового дерева, і скакали неприродно довго, що не міг не відмітити пастух.
Пастух, звичайно ж спробував ягоди кавового дерева, і природно вони йому здалися несмачними, але потім він відмітив, що довго не відчував втоми, після того, як покуштував кавових зерен.
Але популярніша легенда про кочівників, які ще в 1000 р. до н.е. ліпили із зерен кави і жиру, цілком їстівні кулі, млинці, і т.д. які вони вживали в їжу під час переходів по пустелях, які, так само як і пастухові з попереднього абзацу допомагали не спати і не спати триваліше чим звичайне час.
В 600 роки до н.е. почали вирощувати каву на плантаціях Йемену
900 - 1000 роки Арабський учений першим описав цей збудливий напій, правда називав він його не кави, а «бон» - так в Йемені називали у той час кавові зерна.
1453 рік турки завезли каву до Константинополя, в перший в світі кавовий магазин. Туркам на стільки сподобалася кава, що вони по швиденькому придумали стародавнє прислів′я, яке свідчить, що кава повинна бути солодкою як любов, чорною як пекло і сильним як смерть.
Вперше описане кавове дерево і кавовий напій, німецьким лікарем Леонардо Раувольфом в 1582 році
В 1596 вперше познайомив європейців з напоєм кави, німецький натураліст Беллус
Існує така версія, що в 1607 році в амеріку каві вперше завіз капітан Джон Сміт
1626 рік. Перша чашка кави була продемонстрована в Римі і у Венеції послом Тата Римського в Персії Пьетро делла Валле.
1633 рік
Pages: 1 2
Tags: дерево, зерно, кава, кавова, напій, пастух, час