Історія кави 1901г по теперішній час
« Історія кави до 1644 г | Віхи в історії кави »
1901 рік
Першу прийнятну розчинну каву винайшов американський хімік японського походження Саторі Като в Чікаго. Легкість отримання готового пиття забезпечила цьому чудовому винаходу велику популярність в американській армії під час Першої світової війни.
1901 рік
Міланець Луїджі Беццера запатентував кавоварку для барів, що використовує тиск пари. Вона дозволяла отримати свіжозаварений напій на очах у замовника. Вважається, що саме з цієї машини веде свою історію сучасна кавоварка еспрессо.
1903 рік
Німецький імпортер кави Людвіг Розеліус, отримавши вантаж кавових зерен, підмочених морською водою, віддав його зразки на дослідження. Учені змогли видалити кофеїн, не змінюючи початкового аромату. У 1905 р. Розеліус запатентував винахід кави без кофеїну. Він продавав цю каву під назвою Sanka (скорочене sans caffeine - без кофеїну).
1906 рік
Джордж Констан Вашингтон, англійський хімік, що жив в Гватемалі, відмітив осад у вигляді пудри, який збирався в його срібній кавоварці. Після серії експериментів він створив перше масове виробництво розчинної кави.
1920 рік
В США вступив в дію «сухий закон». Почався кавовий бум.
1948 рік
Італієць ахілл Гаджіа, удосконаливши прилад, винайдений Лойзелем, зробив машину-еспрессо. На цій машині можна було приготувати також і кофе-Capuccino, який отримав свою назву по схожості кольору з одягом ченців ордена Капуцинів.
1954 рік
Вперше ціни на каві Робуста встановлюються на Лондонській кавовій біржі за наслідками укладених контрактів.
1963 рік
Створення Міжнародної організації по каві (International Coffee Organization, ICO), основним завданням якої є реалізація положень Міжнародної угоди по каві, покликаної сприяти розвитку співпраці в області виробництва, торгівлі і переробки кави. Членами організації є 62 країни.
1969 рік
Pages: 1 2
Tags: кава, кавова, кавоварка, кофеїн, машина, торгівля, ціна
Історія
Схожі записи
- Історія кави (04.04.2009)
... Аксумськоє царство розпалося лише в першій половині XI століття. За тисячолітню історію существо-ванія царства відмічені тісні торгові, господарські і політичні зв'язки між народами, що населяли Ефіопське нагір'я і Аравійський півострів. Більш того, одне з ефіопських племен переселилося до Південного Йемену. Тому немає нічого дивовижного в тому, що кава виявилася завезеною в цю країну (су-ществуєт версія, ... - Бразильські плантації (01.04.2009)
... португальці, вимушені врегулювати прикордонний конфлікт між французькою і голландською Гвіанамі, скористаються своєю роллю посередників і викрадають декілька дорогоцінних саджанців кавового дерева. Лейтенант Францисько де Мальо Палета відряджається до Гвіани для вирішення спірного питання. Лейтенанта кваплять тодішній губернатор і дружина, так що він швидко справляється з поставленим завданням. З чуток, в подяку за ... - Сім рад при покупці кави (07.03.2009)
... Купувати треба (і не тільки кава) там, де цим займаються професійно. У цьому два плюси: гарантоване якість; гарантований великий асортимент і допомога у виборі. Так що випадкових продавців кави прагніть уникати. Купуємо каву. Рада 2 Всі згодні, що ... - Для чого змішують каву (05.03.2009)... Цим добиваються того, що якісні показники сорту кави, що експортується, підтримуються на незмінному рівні, витримуються його стандарти. Які існують кавові суміші В спеціалізованих кавових магазинах зазвичай представлено достатньо багато кавових сумішей. Наприклад, суміш для сніданку, що зазвичай вживається з молоком і найчастіше звана Брекфест, проводиться з декількох африканських сортів або ...
- Кава в Північній Америці (19.02.2009)
... В цілому, клієнтура була менш рафінірованнаяв числі респектабельніших кав'ярень варто назвати знаменитий Green Dragon («Зелений дракон») де засідали революціонери-колоністи. Через це Green Dragon мало чим відрізнявся від кафе в інших частинах світу. чаювання Бостона У відповідь на введені Англією надмірні мита на ввезення сподіваючись по північноамериканських колоніях прокотилася хвиля бурхливих акцій ...