« Віхи в історії кави |
Звідки зявилася кава »
1650 рік
Араби заборонили вивіз з країни зерен кави, якщо вони не висушені. Проте, мусульманський пілігрим на ім’я Баба Будан зумів дістати сім зелених кавових зерен і таємно вивіз їх до Індії. Ці сім зерен поклали початок кавовим плантаціям Індії.
1651 рік
З’явилася перша кав′ярня в Італії (м. Ліворно).
1660 рік
Голландці завезли каву до Нью-Йорка (тоді Новий Амстердам). 1664 рік
Перше публічне представлення кави у Франції при дворі Людовика XIV, який спеціальним указом схвалив «напій життя».
1665 рік
Прийнято вважати датою появи кави в Росії. Саме цього року придворний лікар Самюель Коллінс прописав цареві Олексію Михайловичеві рецепт: «Варене кавою, персами і турками знаємоє, і звичайне після обіду. неабияке є ліки проти надменій, нежиті і главоболеній.».
1668 рік
Как заготовить урожай про сушилки для овощей и фруктов.
В Англії відкрився кавовий будинок Едуарда Ллойда, якого відвідували торговці і морські страхові агенти. Пізніше це перетворилося на Lloyd’s, найвідомішу страхову компанію в світі. Інший кавовий будинок «Джонатан» поклав початок першій англійській фондовій біржі.
1672 рік
Перший кавовий будинок відкрився в Парижі.
1675 рік
Англійський король Карл II видав указ про закриття кавових будинків, стверджуючи, що чоловіки нехтують сімейними обов′язками для того, щоб обговорити за кавою справи або політику. Його указ був відкликаний після суспільного обурення.
1675 рік
Поява кави в Північній Німеччині при дворі Фрідріха Вільгельма. Перші кавові будинки в Бремені, Ганновері і Гамбурзі.
1680 рік
Проникнення кави в скандінавські країни. Розповсюдження йшло украй поволі, більш того, заборона на споживання кави існувала з 1746г. по 1820г. Тепер Фінляндія утримує світовий рекорд споживання кави на душу населення.
1682-1725 роки
Pages: 1 2
Tags:
індій,
будинок,
зерно,
кава,
кавова,
країна,
указ
Схожі записи
- Моносорти (23.02.2009)
...
Мексика
Мексика проводить безліч середньої за якістю кави, зазвичай використовуваної для складання сумішей темного обжарювання. У низинних регіонах провінції Вера Круз вирощується множина такі сортів кави, тоді як місто Коатепек славиться своїй прекрасній каві сорту Альтура Коатепек.
Вирощені в горох, зерна цього сорту володіють легким горіховим ароматом, шоколадним ...
- Історія кави 1685 - 1734 гг (05.04.2009)
...
1714 рік
Бургомістр Амстердама подарував французькому королеві Людовикові XIV саджанці кавових дерев, які благополучно прижилися в королівських оранжереях. У 1723 році французькому морському офіцерові Габріелю де Кліє вдалося викрасти саджанець і перевезти його на острів Мартіника, розташований на північ від нідерландської колонії Гвіана (Південна Америка).
Звідси культура кави розповсюдилася до Вест-індії, Центральної ...
- Оцінка смаку кави (17.03.2009)
... Аромат кави багато в чому залежить від того, наскільки свіжий напій. Найсильніший аромат у тільки що обсмаженої і свіжомеленої кави.
Дегустатори оцінюють інтенсивність аромату, яка може бути слабкою, помірною, сильною, яскравою. Разом з благородними ароматами вони відрізняють і негативні запахи кави: цвілий, брудний, зіпсований і т.д.
Кислотність
Це ...
- Шляхи розповсюдження кавового дерева (22.03.2009)
... У цю епоху саме голландці є найбільш активними серед європейських торговців. До того ж у них самі кращі торгові судна.
Недивно, що в 1616 р. один з голландських купців вмудряється викрасти декілька саджанців кави "Мокко" і доставити їх у повній цілості до Амстердама, де їх дбайливо висаджують в землю в Ботанічному саду. Саме завдяки цим ...
- Диво природи (09.03.2009)
... Кофеїн стимулює дихальний центр мозку і сприяє розширенню легеневих бульбашок - бальзам для астматиків. Японські лікарі встановили, що регулярні перерви на чашку кави більш ніж в половину знижують ризик виникнення раку печінки.
Більш того, якщо випивати більше шести чашок в день, то ризик захворіти небезпечним діабетом II типу знижується удвічі. Принаймні, так затверджує група дослідників ...