Вперше кава була завезена сюди в першій половині XVIII століття: у 1723 році до департаменту Сантандер, в 1738 році - в Каук, в 1758 році - в Сьєрра Неваду, в 1761 році - до Панами.
З 1810 року кави стали розводити для продажу, а з 1835 року - на експорт. У 1857 році відбулося значне розширення колумбійських плантацій кави. Цьому сприяла та обставина, що в середині минулого століття різко скоротилося виробництво кави на Кубі і інших островах Карібського регіону. Сьогодні Колумбія - один з гігантів кавового виробництва.
На неї доводиться близько 15 відсотків отримуваного в світі об’єму кави. Кава - основна сільськогосподарська культура Колумбії, якій за-нято 4,5 мільйона гектарів землі. І хоча країна поступається за об’ємом збираної кави Бразилії, все ж таки їй немає рівних по виробництву, експорту самої високоякісної кави сорту арабіка (”мяг-кий″/”мытый″).
Коста-Ріка

Країни що проводять каву →